Denpasar. Alpukat sudah lama dikenal sebagai buah dengan kandungan nutrisi tinggi. Namun, baru-baru ini para ilmuwan menemukan hubungan menarik antara makan satu buah alpukat setiap hari dengan peningkatan usia hidup.

Dipelopori oleh Associate Professor Kristina Petersen dan Penny Kris-Etherton dari Departemen Ilmu Gizi Penn State University, penelitian mengenai memasukkan satu alpukat ke dalam makanan sehari-hari dapat meningkatkan hidup yang lebih sehat.

Dikutip dari earth.com, Minggu (24/3), jurnal bertajuk Current Developments in Nutrition mengeksplorasi efek dari asupan satu buah alpukat setiap hari. “Alpukat ialah sumber nutrisi yang kuat dan tujuan kami memastikan konsumsi rutin dapat meningkatkan kualitas makanan,” ujar Petersen.

Studi melibatkan 1.008 peserta yang dibagi dalam dua kelompok, yakni mereka yang membatasi alpukat dalam makanan dan mereka yang memasukkan satu buah alpukat dalam makanan setiap hari selama 26 pekan.

Hasilnya, peserta yang rutin mengkonsumsi alpukat menunjukkan peningkatan nyata dalam meningkatkan kualitas makanan secara signifikan. “Dan efek substitusi makanan menunjukkan potensi alpukat dalam menggantikan makanan berkalori tinggi dan kurang bergizi,” jelasnya.

Implikasinya, sambung Petersen, meningkatkan kepatuhan terhadap pedoman diet, sehingga bisa menurunkan risiko kondisi kronis secara signifikan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Dengan kesehatan yang meningkat, lanjut Petersen, maka usia hidup seseorang bisa bertambah, karena mereka yang makan alpukat akan proaktif meningkatkan asupan nutrisinya.